×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 987

Francia rakott burgonya

Hozzávalók:

  • 2 kg burgonya
  • 10 db tojás
  • 15 dkg margarin
  • 5 dl tejföl
  • őrölt szerecsendió
  • őrölt bors

A burgonyát héjában megfőzzük. 5 db tojást keményre főzünk. A maradék 5 tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a tejföllel és a margarinnal, sóval, szerecsendióval és borssal. A főtt burgonyát megtisztítjuk, a főtt tojások héját leszedjük.

A burgonyát és a tojást karikára vágjuk, először a tojásos masszával összekeverjük, majd hozzákeverjük a tojások habját is. Margarinnal kikent tepsibe tesszük és megsütjük.

Tovább a kategóriában:

Az oldalt készítette és karbantartja az e-Planet