×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 987

Sajtos pogácsa

Ebből a mennyiségből  kb.  3o-35 db lesz.   Előállítása kb.: 1400.-Ft

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kis doboz tejföl
  • 15 dkg Rama
  • 10 dkg zsír
  • 20 dkg reszelt  sajt
  • liszt

Tetejére: 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt.

Az élesztőt  elmorzsoljuk  1 egész tojásba, hozzákeverjük a tejfölt, a zsírt, a margarint,  a sót  és a reszelt sajtot.
Összegyúrjuk annyi liszttel, amennyit felvesz,  a tészta állaga  ne legyen lágy, de kemény se. Fél órát pihentetjük, majd  3-4 alkalommal hajtogatjuk,  20 percenként.
Ujjnyi  vastagra  nyújtjuk,  kiszaggatjuk, megkenjük tojássárgájával,  megszórjuk  reszelt sajttal, közepesen meleg sütőben sütjük.

2. oldal / 2
Az oldalt készítette és karbantartja az e-Planet